Mbretëreshat e vjeshtës?

Përmbajtje:

2023 Autor: Herbert Parkinson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-08-24 21:16

Janë kënaqësi autentike gastronomike që janë në maksimumin e tyre në vjeshtë. I pasur me proteina, minerale dhe vitamina dhe me pak yndyrë dhe kalori. Përfitoni nga

aromë e hollë dhe bëni receta të shijshme.

Ju ftojmë që fillimisht të njiheni me varietetet kryesore të kërpudhave që përdoren në kuzhinë dhe që do t'i gjeni në supermarket:

Kërpudhat: njihni varietetet dhe karakteristikat e tyre kryesore

Krem me patate dhe kërpudha të ëmbël

PËRBËRËSIT (4 persona):

- 300g patate të ëmbla

- 200g patate

- 150g gështenja

- 2 dl supë viçi

- 30g gjalpë

- 100 g kërpudha të përziera

- 1/2 karotë

- 1/2 presh

- 1/2 dl uthull

- Vaj ulliri

- Dil

- Piper

RECETA E PLOTË

NJË IDE TJETËR: Krem kërpudhash

Skuqini një qepë dhe kur të fillojë të skuqet, shtoni 2 karota, 2 thelpinj hudhër dhe 2 domate të grira hollë. Kur të mbarojë lëngu, shtoni 400 gr kërpudha dhe lërini të zbuten. Hidhni 1 l lëng perimesh dhe prisni derisa të trashet.

Makarona dhe djathë me kërpudha

PËRBËRËSIT:

- 200g makarona

- 200g kërpudha

- 50 g proshutë Serrano

- 2 domate të pjekura

- 1 qepë

- vaj ulliri

- supë perimesh (opsionale)

- djathë i grirë

- gjalpë

- kripë

-piper

RECETA E PLOTË

Mish viçi i zier me kërpudha

PËRBËRËSIT:

- 300g kërpudha

- 400 g mish viçi

- 2 gota supë viçi

- 2 qepë

- 1 lugë gjelle miell

- 3 vezë

- Vaj ulliri

- Majdanoz

- Dil

- Piper

Mish viçi i zier me kërpudha: Hap pas hapi

Gjellë, ushqim, kuzhinë, përbërës, mish dreri, prodhim, recetë, mish viçi, të brendshme,

Vendosni një tenxhere në zjarr me disa lugë vaj ulliri. Kaurdisni mishin e grirë. Shtoni miellin. E trazojmë me ndihmën e një luge druri, duke tentuar ta skuqim, por jo të thekur.

Pjata, Kuzhina, Ushqimi, Përbërësi, Kazy, Prodhimi, Receta, Biftek, Zierje,

Qëroni dhe prisni qepët në feta dhe kërpudhat në copa. Shtoni qepët dhe kërpudhat në tigan. Shtoni gjithashtu lëngun e mishit të viçit. Rrëzoni dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa mishi të jetë shumë i butë.

Spërkateni me majdanozin e grirë dhe hiqeni nga zjarri. Ndani të bardhat nga të verdhat e vezëve. Rrihni të verdhat me një gotë të vogël ujë dhe pak para se t'i shërbeni i shtoni në tigan në mënyrë që salca të përzihet mirë.

RECETA EXPRESS: Petë sfumimi me kërpudha

Skuqni 350 g kërpudha. Në një tepsi shtroni një petë pëllëmbë. E mbulojmë me reçelin e qepës, kërpudhat dhe djathin e grirë. Pjekim 20 min; shërbej.

5 bazat e dekorimit të vjeshtës

Ne rishikojmë tendencat më të fundit në dekorimin për vjeshtë dhe bëjmë një listë të asaj që duhet të jetë në shtëpinë tuaj këtë sezon

Ushqimet e vjeshtës që nuk mund të mungojnë këtë muaj

Në karrocën tuaj të blerjeve të shtatorit nuk mund të humbisni produktet më të freskëta me çmimet më të mira, si shega apo preshi dhe oktapodi i shëndetshëm

Pasditet e vjeshtës kanë se çfarë di unë?

Ide dhe këshilla për të shijuar tarracën dhe pjesën e jashtme gjatë vjeshtës. Stina e vjeshtës me temperatura të buta është ideale për shëtitje në fshat

Pesë ide për të dekoruar tryezën tuaj të vjeshtës

Mos prisni ditën e festës perfekte. Nuk është e nevojshme që të ftuarit të vijnë në shtëpi në mënyrë që tavolina juaj të duket rrezatuese. Rendisni këto ide dhe zbatojini ato në praktikë. Ato do të jenë të mjaftueshme për t'ju ndriçuar ditën sa herë që keni mëngjes, drekë ose darkë në të.